Las Palmas de Gran Canaria, saare elav pealinn, pakub palju enamat kui vaid päikeselisi randu ja kaunist arhitektuuri. See on ka tõeline kulinaarne sihtkoht, kus hotellirestoranid mängivad olulist rolli, pakkudes nii mugavust külastajatele kui ka tipptasemel maitseelamusi kohalikele elanikele. Olles siin ise pikemalt elanud, olen avastanud, et just hotellides ja nende vahetus läheduses peituvad sageli linna kõige meeldejäävamad söögikohad. Selles artiklis jagan teiega mõningaid oma lemmikuid ja tähelepanuväärseid näiteid, mis illustreerivad siinset kõrget taset ja mitmekesisust – see pole ammendav nimekiri, vaid pigem isiklikel kogemustel põhinev valik. Need kohad pakuvad sageli erilist kombinatsiooni kvaliteetsest toidust, suurepärasest teenindusest ja unustamatust atmosfäärist. Liituge minuga sellel maitserännakul läbi Las Palmase hotellide ja nende ümbruse parimate palade!
Valik Las Palmase silmapaistvaid hotellirestorane ja nende lähiümbrust
Las Palmase hotellimaastik on rikkalik ja mitmekesine ning paljud neist pakuvad erakordseid söögielamusi. Mõned asuvad otse hotellis, teised aga mugavalt selle läheduses, pakkudes nii hotellikülalistele kui ka linnakodanikele võimalust nautida head toitu ja meeldivat õhkkonda. Siin on mõned näited, mis on mulle eriliselt silma jäänud.
Santa Catalina hotelli lähedal: Peruu maitsed
Üks linna ikoonilisemaid hooneid on kahtlemata ajalooline Santa Catalina hotell, mis on tuntud oma elegantsi ja ajaloolise väärtuse poolest. Selle väärika hotelli läheduses asub tõeline Peruu köögi pärl – Segundo Muelle. Olen seal korduvalt käinud ja see koht pakub alati autentseid ja erksaid maitseid. Soovitan kindlasti proovida nende kuulsat ceviche‘t – see on värskendav Peruu eelroog, mis valmistatakse värskest kalast, maisist, koriandrist, sibulast ja täpselt parajast kogusest tšillist ning serveeritakse traditsiooniliselt maguskartuliga. Teine roog, mida ma väga hindan, on lomo saltado, mis on suurepärane näide Peruu ja Aasia köögi sulandumisest: mahlane vokitud veisefilee tšilli, tomatite, paprika ja sibulaga, mida täiendavad krõmpsuvad kartulikrõpsud ja riis. Peruu elamuse täiustamiseks proovige kindlasti ka kuulsat Pisco Sour kokteili, mis põhineb viinamarjabrändil, ning krõbistage kõrvale röstitud soolakorni.
Hotel Reina Isabel: Gurmee-elamused ja rannamelu
Otse kuulsa Las Canterase ranna ääres paiknev Hotel Reina Isabel on teine oluline maamärk, mis pakub lisaks suurepärasele asukohale ka mitmekülgseid söögivõimalusi. Hotellis endas on mitu tähelepanuväärset restorani. Kaheksandal korrusel asuv Summum Restaurant pakub peent gurmee-elamust koos hingematvate panoraamvaadetega linnale ja Atlandi ookeanile – eriti lummav on see päikeseloojangul. Summumi menüü on inspireeritud kaasaegsest rahvusvahelisest köögist ja sobib suurepäraselt eriliste sündmuste tähistamiseks. Esimesel korrusel asuv Roma restoran on elegantne ja mugav paik nii hommiku- kui ka õhtusöögiks. Otse rannapromenaadil asub aga Terrace La Marina, mis on minu isiklik lemmik lõõgastavaks pärastlõunaks. Siin saab nautida kerget lõunat, kohvi või kokteili, jälgides samal ajal rannaelu ja kuulates ookeani kohinat. Päevasel ajal saab päikest võtta ja kokteile nautida ka hotelli katusel asuvas basseiniäärses Fiesta Bar’is.
Kui aga ihkate hoopis midagi lihakamat, siis Reina Isabeli hotelli lähedal, Calle Olof Palme tänaval, asub Argentina steikhaus El Churrasco. Olen proovinud praade paljudes kohtades ja võin kinnitada, et El Churrasco kuulub kindlasti parimate hulka. Enne pearooga soovitan soojalt nende Hispaania stiilis eelrooga – suured ja mahlakad krevetid küüslaugu-tšilliõlis koos sooja krõbeda saiaga on lihtsalt vastupandamatud. Pearoogadest on Argentina entrecôte ja bife de chorizo praed alati kindel valik. Liha kvaliteet on suurepärane ning seda täiendab maitsev chimichurri kaste – klassikaline Argentina ürdi- ja vürtsikaste. Kõrvale sobib suurepäraselt klaas head Rioja veini. Magusaks lõpetuseks on nende dulce de leche pannkook, mis on täidetud Lõuna-Ameerika karamellikreemiga ja serveeritakse erilise jäätisega, lausa kohustuslik.
Silken Saaj Las Palmas: Vaated ja meeleolu
Neile, kes hindavad suurepäraseid vaateid ja elavat atmosfääri, soovitan külastada Silken Saaj Las Palmase hotelli katusekorrusel asuvat Taj katusebaari ja restorani. See on suhteliselt uus tulija, kuid on kiiresti muutunud populaarseks nii kohalike kui ka turistide seas, ja seda põhjusega. Vabaõhuterrassilt avanevad katkematud vaated Las Palmase lahele ja Alcaravanerase rannale on lihtsalt võrratud. Taj pakub mitmekesist menüüd, mis sobib nii kergeks lõunaks kui ka õhtusöögiks, erilise rõhuasetusega kokteilidel, mis maitsevad päikeseloojangut imetledes eriti hästi. Lisaks korraldatakse siin regulaarselt temaatilisi üritusi, nagu nädala keskel toimuvad mojito-õhtud, elava muusikaga õhtud ja populaarsed pühapäevabrunchid, mis muudavad koha elavaks sotsiaalseks kohtumispaigaks. See on suurepärane koht, kus tunda linna pulssi ja nautida samal ajal kvaliteetset teenindust.
Las Palmase hotellirestoranid pakuvad terviklikku elamust
Kokkuvõtteks võib öelda, et Las Palmase hotellirestoranid ja nende läheduses asuvad söögikohad pakuvad palju enamat kui lihtsalt kõhutäidet. Need on kohad, kus kohtub tipptasemel kokakunst, professionaalne teenindus, ainulaadne atmosfäär ja sageli ka lummavad vaated. Olgu teie eelistuseks peen gurmee-elamus, autentsed kohalikud maitsed, eksootiline rahvusvaheline köök, lõõgastav lõuna rannapromenaadil või kokteilid päikeseloojangul, leiate siinsetest hotellidest ja nende ümbrusest kindlasti midagi oma maitsele. Nagu mainisin, on siin esitatud vaid väike valik minu isiklikest soovitustest, mis annavad aimu Las Palmase pakutavast kvaliteedist ja mitmekesisusest. Soovitan teil olla avatud ja uudishimulik – astuge julgelt sisse mõnda neist suurepärastest restoranidest, isegi kui te hotellis ei peatu. Need on oluline osa Las Palmase rikkalikust kulinaarsest kultuurist ja pakuvad suurepärast võimalust kogeda linna uuest ja maitsvast küljest. Laske end üllatada ja avastage need peidetud (ja mitte nii peidetud) aarded, mis teid Las Palmases ootavad!
